FAR BRETON
Ingrédients
4 oeufs,
150 g de sucre poudre,
½ litre de lait entier,
250 g de farine,
100 g de beurre fondu,
2 cuillères à soupe de rhum,
200 g de pruneaux d'Agen,
1 pincée de sel.
Préparation
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, le sel, la farine, le lait, le beurre, le rhum. Laissez reposer une heure (pas obligatoire).
Préchauffez le four th.6 /200°C.
Dénoyautez les pruneaux.
Beurrez un moule, le saupoudrez de sucre en poudre, répartir les pruneaux, et ajoutez la pâte.
Mettez à cuire pour 45 mn.
Un délice...